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CANCAILLAÜ
Doux Gourmandise 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de trente ans implantées sur un sol de galets rouges ont donné cette cuvée aux parfums de fruits à chair jaune, de fruits exotiques mûrs, de vanille et de miel. La bouche ronde et grasse revient nettement sur les sensations olfactives et s'équilibre bien entre douceur et fraîcheur, avec une finale agréablement acidulée. Un jurançon sincère, selon un dégustateur. D'une plaisante rondeur, le jurançon sec Clos de la Vierge 2007 (5 à 8 €) obtient une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Cancaillaü
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE BARRÈRE
4, rte de Monein rond-point de l'Église
64150 Lahourcade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 60 08 15
F: +33 5 59 60 07 38
@: earl.barrere@orange.fr

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Le vin : Cancaillaü, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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