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CAMUS-BRUCHON ET FILS
Arvelets 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Savigny-lès-Beaune, ces vignerons installés sur 9 ha viennent récolter à Pommard ce 1er cru des hauteurs, planté de vénérables vignes (cinquante ans) dont les raisins accrochent le soleil couchant. Dans le verre, un grenat aux reflets framboise. Au nez, un boisé légué par un séjour de quatorze mois en fût vient épicer la cerise à l'eau-de-vie. La bouche dispose d'une jolie structure apportée par un élégant fond tannique. Déjà harmonieux, ce 2010 saura se bonifier. Dans cinq ans, quand tout sera bien lié, on pourra le servir avec une belle pièce de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Camus-bruchon et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAMUS-BRUCHON ET FILS
Les Cruottes 16, rue de Chorey
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 63 65 89
F: 03 80 26 10 21
@: camus-bruchon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Camus-bruchon et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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