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CAMPLONG
Fontbories 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative, créée en 1932, rassemble trente-deux viticulteurs pour un ensemble de 300 ha de vignes. Elle présente deux cuvées de grande qualité, à commencer par ce 2006 au nez intense et élégant, confituré (coing, cerise), légèrement épicé. La bouche ne faiblit pas et complète d'une pointe de réglisse et de vanille les arômes de fruits confits, accompagnés de tanins subtils et bien fondus. Un vin parfaitement maîtrisé. La cuvée C de Camplong rouge 2005 (15 à 23 €), grasse, soyeuse, puissante, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Camplong
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE CAMPLONG
25, avenue de la Promenade
11200 Camplong-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 43 60 86
F: +33 4 68 43 69 29
@: secretariat.camplong@orange.fr

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Le vin : Camplong, se déguste en accords avec les mets suivants :

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