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CAMILLE GIROUD
2010 • Gd cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison brille souvent par ses grands crus, dont elle s'est fait une spécialité, sous la houlette talentueuse de David Croix, son directeur. Ici, un charmes d'un beau rubis brillant, au nez élégant de griotte et de violette souligné par des notes grillées et résinées. Une complexité et une finesse qui se manifestent aussi en bouche, où l'on apprécie l'attaque fondante, presque moelleuse, puis la montée en gamme sur des tanins consistants, mais qui commencent néanmoins à s'arrondir et qui confèrent beaucoup d'ampleur et de tenue à ce vin. La finale chaleureuse et poivrée n'est pas pour déplaire non plus. À servir dans cinq ans pour les moins patients, mais dix ans d'attente sont conseillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Camille giroud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1091
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON CAMILLE GIROUD
3, rue Pierre-Joigneaux
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 12 65
F: +33 3 80 22 42 84
@: contact@camillegiroud.com

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COMMENTAIRE
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