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CALVET
Cuvée JM Calvet Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La grande maison bordelaise dans ses oeuvres rhodaniennes. Ce vin a de l'élégance, de la simplicité: paré d'une robe très foncée, presque noire, il avance un nez de fruits rouges et de cacao. La bouche est, elle aussi, chocolatée et la présence tannique est certaine mais très fondue et longue. A attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Calvet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CALVET
75, cours du Médoc
33000 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 98 07 20
F: 05 57 98 29 58
@: jm.dulong@dulong.com

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Le vin : Calvet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.