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CALMEL ET JOSEPH
Les Terroirs 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La syrah (60 %) est assemblée au grenache dans ce 2012 mariant la fraîcheur de la groseille et la suavité du coing avec une note qui rappellerait presque le caramel ; au deuxième nez, des épices et une jolie minéralité. Le prélude à une bouche suave et finement ciselée. Un vin complet et complexe.
IDENTITÉ DU VIN :
Calmel et joseph
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CALMEL ET JOSEPH
chem. de la Madone
11800 Montirat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 09 88
F: +33 4 68 72 61 64
@: contact@calmel-joseph.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Calmel et joseph, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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