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CALISTA
1998

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un terroir calcaire particulier que l'on ne rencontre que dans les communes de Thénac et de Port-Sainte-Foy, Charles Martin a élaboré quelques trop rares bouteilles d'un bergerac sec remarquable. Arômes boisés, toastés, épicés révèlent un élevage en barrique. Le vin s'exprime en notes de fleurs séchées avant d'emplir la bouche d'une matière au gras bien perceptible, qui commence à prendre le dessus sur le bois. Un bel avenir s'annonce. En bergerac rouge, la cuvée Carminé — qui fut coup de coeur trois années consécutives — obtient une étoile dans le millésime 98. Quant au bergerac rouge Château de la Colline 99, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Calista
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES MARTIN
La Colline
24240 Thénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 61 87 87
F: 05 53 61 71 09
@: charlesm@la-colline.com

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.