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CAILLEZ-LEMAIRE
Grande Réserve

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Henri Caillez exploite un vignoble de 6 ha créé en 1942. Mi-blanche mi-noire (avec 25 % de pinot meunier), sa cuvée Grande Réserve n'a fait que partiellement sa fermentation malolactique. Elle est issue des vendanges de 1995 et de 1996. Ses arômes font songer aux agrumes et à la brioche miellée; la bouche est vive avec rondeur. Un champagne d'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Caillez-lemaire
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14817
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAILLEZ-LEMAIRE
14, rue Pierre-Curie BP 11
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326584185
F: 326520423
@: champ-cailllez.lemaire@wanadoo.fr

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Le vin : Caillez-lemaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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