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C. GREFFE
Tête de cuvée

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison spécialisée en vins effervescents. Créée en 1965, elle a été rachetée en 1999 par J. Savard. Depuis elle s'est imposée auprès du consommateur par le canal de la grande distribution et grâce à la qualité de ses produits régulièrement mentionnés dans le Guide. Cette méthode traditionnelle Tête de cuvée (étiquette dorée) est printanière au nez et agréable en bouche par sa rondeur, son fruit prononcé et sa finale longue et délicate. Fraîche et persistante, la cuvée Carte noire brut est citée. Deux vins d'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
C. greffe
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

C. GREFFE
35, rue Neuve
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 12 24
F: 02 47 52 09 56

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : C. greffe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.