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C. DE CROUSEILLES
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Crouseilles est la plus importante de l'aire d'appellation madiran et pacherenc. Elle a produit encore cette année plusieurs cuvées de bonne facture, qui toutes décrochent une étoile: Les Ombrages 2005 (5 à 8 €), Folie de roi 2005 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €), Ostau d'Estile 2006 cuvée Réserve (5 à 8 €) et Grande Réserve d'or 2006 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €). Quant à celle-ci, plus haut de gamme, elle se démarque tout d'abord par une robe intense aux reflets pourpres. Le nez profond dévoile des parfums de chocolat noir et de fruits rouges, sur un fond bien toasté. En bouche, le vin est puissant et charpenté, la matière de belle qualité avec des tanins arrondis, signe d'un élevage soigné. À boire ou à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
C. de crouseilles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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Le vin : C. de crouseilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.