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BUTTERLIN
Steingrübler Tokay-pinot gris 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'ouest de Wettolsheim, le Steingrübler domine le village en exposition sud-est. Son sol caillouteux marno-calcaire se réchauffe facilement sous les rayons du soleil, dès le matin. C'est un excellent terroir pour le tokay-pinot gris. Jaune doré de belle brillance, celui-ci présente un premier nez floral avant de s'orienter vers le fumé et le sous-bois. D'une complexité agréable en bouche, il possède de la structure et une matière concentrée marquée par les fruits confits. La finale longue livre une note de bergamote. Un tokay-pinot gris apte à la garde. (Sucres résiduels: 52 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Butterlin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN BUTTERLIN
27, rue Herzog
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 60 85
@: info@butterlin.fr

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