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BUECHER-FIX
Hatschbourg Gewurztraminer 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etabli à Wettolsheim près de Colmar, ce domaine possède une parcelle plantée en gewurztraminer dans le grand cru Hatschbourg. Ce vin affiche une robe jaune d'or déjà évoluée et un nez puissant de fruits surmûris avec des nuances de fleur de sureau et d'épices. Une puissance que l'on retrouve en bouche. La finale est soulignée de notes de raisins secs. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Buecher-fix
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BUECHER-FIX
21, rue Sainte-Gertrude
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 30 12 80
F: 03 89 30 12 81
@: buecher-fix@terre-net.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).