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BÜCHLI
Effingen Pinot noir Barrique 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques nuances d'évolution se dessinent dans la robe rubis. Un caractère que l'on décèle aussi dans la palette d'arômes de cerise sauvage, de prune et de fruits cuits relevés de poivre. À l'attaque ample succède l'expression de tanins encore austères, mais qui ne tarderont pas à s'amabiliser dans les prochains mois. Vous pourrez alors profiter de la bonne fraîcheur de ce vin avec des viandes grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Büchli
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BÜCHLI-WEINE EFFINGEN
Rebsiedlung
5078 Effingen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 62 876 10 75
F: 62 87 631 83
@: mail@buechli-weine.ch

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).