BUCHER ET FILS Auxerrois Hunawihr 2008 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Laurent Bucher est installé à Hunawihr, village connu pour son parc à cigognes et pour son église fortifiée au milieu des vignes. Son pinot blanc a plu l'an dernier, et le jury a réservé le même accueil au millésime suivant. Vendangé à la mi-octobre, fermenté sans levurage et élevé sur lies, ce vin a tout d'un tendre, et même d'un moelleux (17 g/l de sucres résiduels). La robe tend vers l'or, le nez puissant associe les fleurs blanches à quelques touches grillées évoquant la noisette. L'attaque souple introduit une bouche suave aux nuances de pêche blanche et d'abricot. À déboucher dès la sortie du Guide à l'apéritif, sur une viande blanche ou un poisson en sauce.

Détail du vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot blanc ou klevner
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Bucher Et Fils Auxerrois Hunawihr 2008 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.