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BRUNO MICHEL
Cuvée Rosé

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1980 au sud d'Épernay, Bruno Michel exploite 12 ha de vignes. Son domaine est l'un des rares en Champagne à être conduit en bio certifié (certification en 2004).

huit parts de meunier pour deux de chardonnay dans ce brut rose orangé au nez frais de fleurs et de framboise, et à la bouche bien équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno michel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BRUNO MICHEL
4, allée de la Vieille-Ferme
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 10 54
F: +33 3 26 54 75 77
@: champagnebrunomichel@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bruno michel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soupe de fruits rouges

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.