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BRUNO FEVRE
Sur la Velle 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1986, ce domaine compte 6 ha. Grenat brillant légèrement violacé, ce 1er cru est assis sur ses convictions: cassis, mûre, le fruit noir sans discussion. Enrobé dans un boisé élégant et fin, la bouche garde ce cap aromatique en s'appuyant sur une charpente sérieuse mais aussi élégante. Vous pourrez garder cette bouteille environ deux ans et puis vous faire plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno fevre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO FÈVRE
14, rue des Écoles
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 63 16
F: 03 80 21 63 16

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bruno fevre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.