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BRUNO CORMERAIS
Sur lie Chambaudière 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi non loin de la Maine, sur les coteaux granitiques de Saint-Lumine-de-Clisson, Bruno Cormerais exploite 27 ha de vignes. Pour imprimer à ses vins sa « marque de fabrique », il vendange souvent plus tardivement que ses collègues.

Un nez intense mêlant les fruits mûrs et les agrumes (citron). Les fruits secs entrent en scène dans une bouche ronde et longue, marquée en finale par une pointe d'amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno cormerais
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO, MARIE-FRANÇOISE ET MAXIME CORMERAIS
41, La Chambaudière
44190 Saint-Lumine-de-Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 03 85 84
@: b.mf.cormerais@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bruno cormerais, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau aux fruits secs

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COMMENTAIRE
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