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BRUNO CORMERAIS
Clisson 2011

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi non loin de la Maine, sur les coteaux granitiques de Saint-Lumine-de-Clisson, Bruno Cormerais exploite 27 ha de vignes. Pour imprimer à ses vins sa « marque de fabrique », il vendange souvent plus tardivement que ses collègues.

des nuances évoluées de fruits exotiques confits et d'abricot, en harmonie avec une bouche souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno cormerais
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO, MARIE-FRANÇOISE ET MAXIME CORMERAIS
41, La Chambaudière
44190 Saint-Lumine-de-Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 03 85 84
@: b.mf.cormerais@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bruno cormerais, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crevettes sauce piquante

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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