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BRUNO COLIN
Vieilles Vignes 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Celui qui fut cette année le président du comité d'organisation de la Saint-Vincent Tournante de Chassagne-Montrachet est aussi amoureux de ses terroirs voisins. Ce santenay, d'un joli rubis clair, est né de vignes de cinquante-deux ans. Il laisse percer des arômes de sous-bois et de café torréfié apportés par l'élevage de seize mois en fût. L'attaque fraîche est le prélude à un palais plus moelleux, bien structuré mais encore un peu austère en finale actuellement. Dans trois ans, cette bouteille sera à son apogée.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno colin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRUNO COLIN
3, imp. des Crêts
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 75 61
F: +33 3 80 21 93 79
@: contact@domainebrunocolin.com

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Le vin : Bruno colin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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