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BRUNO COLIN
Blanchot dessus 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est l’un des dix-neuf 1ers crus de chassagne et sûrement celui qui a le meilleur voisin de palier… Idéalement situé plein coteau dans le prolongement sud du grand cru montrachet, il en imite ici la couleur blond éclatant. D’une grande complexité, le nez joue entre des nuances minérales, des notes de fleurs blanches et une touche d’amande fraîche. La matière aérienne et mentholée montre du fond, de la fraîcheur, et une harmonie bien trouvée entre le boisé et le fruit. Une bouteille qui décrochera sa deuxième étoile après quatre ans de garde, sur une langouste au court-bouillon.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno colin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRUNO COLIN
3, imp. des Crêts
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 75 61
F: +33 3 80 21 93 79
@: contact@domainebrunocolin.com

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Le vin : Bruno colin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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