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BRUMES
Doux Rêverie occitane dans les nuées automnales 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une agréable rêverie que ce gaillac or pâle, dominé par des arômes de fruits confits, des notes de miel et d'amande douce. Une gourmandise fruitée, d'une extrême douceur mais toujours équilibrée, qui persiste honorablement. A savourer à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Brumes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LES SALESSES
Sainte-Cécile-d'Avès
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 563572689
F: 563572689

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COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.