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BRUMES
Doux 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Salesses (25 ha) propose ici une rêverie occitane dans les nuées automnales. Tout d'or vêtu, ce vin brille intensément dans le verre, invitant à découvrir un nez fin et complexe, aux senteurs de coing, d'ananas confit, de miel et d'épices douces. Dans une bouche grasse, ample et généreusement aromatique, les saveurs s'équilibrent parfaitement. L'ensemble profite longuement d'un bon support d'alcool. Ce gaillac déjà harmonieux peut encore s'épanouir.
IDENTITÉ DU VIN :
Brumes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LES SALESSES
Sainte-Cécile-d'Avès
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 563572689
F: 563572689

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.