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BROTTE
Versant doré 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin provient d’un vignoble planté en terrasses sur des sols peu profonds (50 à 75 cm). Les murets en pierre délimitant les banquettes seraient vieux de plus de mille ans! Selon l'usage, la vigne est montée sur deux échalas pour une bonne aération. Des rendements à 25 hl/ha, 20 % de la cuvée élevés en barrique neuve pendant quatre mois, 15 % en fût de un an pendant six mois, le reste en cuve. Voilà le pedigree de ce vin. Un condrieu au nez vanillé et brioché, accompagné après aération de notes d’abricot et de fruits blancs. En bouche, il est rond et frais à la fois: l’équilibre est respecté. À boire dans deux ans sur un gratin de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Brotte
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BROTTE
Le Clos rte d'Avignon, BP1
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 07
F: +33 4 90 83 74 34
@: brotte@brotte.com

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Le vin : Brotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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