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BROTTE
Les Brottiers 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée Les Brottiers est le porte-drapeau de la maison de négoce Brotte, créée en 1931. Issu d'une sélection de vignes du domaine familial du château de Bord, ce blanc d'une belle intensité aromatique dévoile un nez d'abricot persistant. Harmonieux en bouche, d'une grande fraîcheur, il sera parfait sur un brochet au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Brotte
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BROTTE
Le Clos rte d'Avignon, BP1
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 07
F: +33 4 90 83 74 34
@: brotte@brotte.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Brotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).