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BROCOURT
Terroirs des coteaux 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Brocourt dispose de 24 ha de vignes, plantées sur les sables de la Vienne et les coteaux argilo-calcaires mêlés de silice qui la dominent. Comme à son habitude pourrait-on dire, il présente une série de trois vins d'exception. Le premier, la cuvée Terroirs des coteaux, ne renie pas son appartenance à ce cépage. Un cabernet franc à la robe presque noire, aux arômes de fruits rouges développés et à la bouche souple en attaque. La matière complète gagne en ampleur et les tanins restent élégants jusqu'en finale. Bel avenir. Le Clos des Gailhards 2005 rouge (8 à 11 €) décroche une étoile, tandis que le Domaine Brocourt 2006 rosé (3 à 5 €) brille de deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Brocourt
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE BROCOURT
3, chem. des Caves
37500 Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 34 49
F: +33 2 47 93 97 40
@: domainebrocourt@hotmail.fr

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Le vin : Brocourt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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