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BROCHET-HERVIEUX
Brut-extra • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Ecueil, sur le flanc nord-ouest de la Montagne de Reims, tout près de la ville des sacres, cette exploitation a réussi un joli Brut-extra à majorité de noirs (85 %, pinot noir surtout) des années 1997 et 1998. Un champagne tout en fruits rouges, tant au nez qu'en bouche. Gourmand et à croquer, écrit un dégustateur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Brochet-hervieux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BROCHET-HERVIEUX
Alain Brochet 12, rue de Villers-aux-Noeuds
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 77 44
F: +33 3 26 49 77 17
@: contact@champagne-brochet.com

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Le vin : Brochet-hervieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.