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BROCHET-HERVIEUX
• 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Ecueil, village proche de Reims, cette exploitation dispose de 16 ha. Elle commercialise du champagne depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Elle propose un rosé 1er cru fort apprécié. Il s'agit presque d'un blanc de noirs (5 % de chardonnay). Saumon pâle à l'oeil, il mêle au nez fruits confits, notes toastées et pain grillé. La bouche prolonge bien le nez et montre un équilibre satisfaisant. Le 95 1er cru assemble 85 % de noirs et 15 % de chardonnay. Vineux, intense, confit, mais accusant son âge, il obtient une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Brochet-hervieux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BROCHET-HERVIEUX
Alain Brochet 12, rue de Villers-aux-Noeuds
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 77 44
F: +33 3 26 49 77 17
@: contact@champagne-brochet.com

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