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BROBECKER
Eichberg Pinot gris 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal Joblot a pris en 1998 les rênes du domaine qui porte le nom de son beau-père. L'agriculture raisonnée a été une étape vers la conversion au bio, qui a été engagée en 2009. Bien que modeste, la propriété possède des parcelles sur les deux grands crus d'Eguisheim. Exposé au sud-est, l'Eichberg domine le village. Son sol argilo-calcaire convient au pinot gris, comme le montre ce vin jaune pâle aux parfums flatteurs et typés de pêche jaune et de mangue. Doux à l'attaque, riche, il est équilibré par une longue finale fraîche. Il est prêt. (Sucres résiduels: 27 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Brobecker
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. BROBECKER
3, pl. de l'Église
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 52 80 72
@: pascal.joblot@free.fr

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COMMENTAIRE
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