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BRET BROTHERS
En Carementrant 2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête d'un domaine classé en pouilly-vinzelles, Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret ont diversifié leur production en créant, en 2001, une petite structure de négoce. En partenariat avec les vignerons, ils suivent la vigne, récoltent manuellement les raisins et élèvent ces vins en fût. Cette cuvée, En Carementrant, est issue d'un des meilleurs terroirs de Vergisson. Les vieilles vignes exposées plein sud extraient la quintessence de ce très grand terroir: finesse et complexité. Vieil or à l'oeil, ce 2002 est aromatique et délicat; d'abord fleuri, il évolue vers les fruits secs. Gras et structuré, il révèle une bouche bien construite, puissante sous la dentelle de sa minéralité. L'idéal pour accompagner une lotte ou un brochet.
IDENTITÉ DU VIN :
Bret brothers
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL BRET BROTHERS
La Soufrandière
71680 Vinzelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 67 72
F: 03 85 35 67 72
@: contact@bretbrothers.com

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