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BRATEAU-MOREAUX
Tradition

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les coteaux de Leuvrigny dominent un petit cours d'eau, le Flagot, qui se jette dans la Marne, sur la rive gauche. C'est aux environs que Dominique Brateau cultive un vignoble de presque 8 ha. Sa cuvée Tradition reçoit une étoile comme l'an dernier. Elle est vinifiée sans fermentation malolactique et présente les caractéristiques attendues du meunier, le seul cépage qui la compose. Sa robe est dorée, et le nez est gourmand, fruité et légèrement évolué, évoquant les fruits jaunes et les fruits secs. D'une belle rondeur, la bouche a gardé suffisamment de fraîcheur. Un brut généreux pour accompagner un repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Brateau-moreaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
46339
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BRATEAU
12, rue Douchy
51700 Leuvrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 00 99
F: +33 3 26 52 83 61
@: champagnebrateau-moreaux@orange.fr

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Le vin : Brateau-moreaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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