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BRATEAU-MOREAUX
Tradition

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Brateau a repris en 1982 l'exploitation familiale: 7,5 ha dans la vallée de la Marne. Cette partie du vignoble est propice au meunier, cépage qui règne en maître dans son brut Tradition. Une cuvée vinifiée sans fermentation malolactique. Est-ce pour cette raison qu'elle fait preuve au nez comme en bouche d'un équilibre parfait? Ce champagne à la robe dorée se montre certes puissant, mais sans lourdeur. Ses arômes de fruits mûrs se nuancent de délicates notes de pain d'épice. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Brateau-moreaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
26700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BRATEAU
12, rue Douchy
51700 Leuvrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 00 99
F: +33 3 26 52 83 61
@: champagnebrateau-moreaux@orange.fr

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Le vin : Brateau-moreaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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