BOUTILLEZ-GUER Tradition extra-brut • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les Boutillez cultivent la vigne depuis cinq siècles. Ils exploitent 4,5 ha autour de Villers-Marmery, commune plantée de chardonnay comme sa voisine Trépail – ce qui constitue une exception dans une Montagne de Reims toute acquise au pinot noir. Cette cuvée Tradition extra-brut (champagne non dosé) se compose de 85 % de raisins blancs et de 15 % de raisins noirs (pinot noir) et assemble les années 2005 à 2003. Elle porte l'empreinte du chardonnay dans son nez subtilement floral et dans sa bouche fine aux arômes de citron, de miel et de pamplemousse. On la servira à l'apéritif ou sur des fruits de mer. Également cité, le brut Tradition (dosage normal) réunit les récoltes 2007 à 2005, avec sensiblement les mêmes proportions de blancs et de noirs que le précédent. Il apparaît plutôt floral, fin et équilibré. (RM)

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Détail du vin Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boutillez-guer Tradition Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

BOUTILLEZ-GUER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne