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BOURGEOIS
Cuvée de l'Ecu 1995

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis trois générations, les Bourgeois produisent du champagne. Michel Bourgeois propose cette cuvée de l'Ecu sous une étiquette bleu étoilé (cet écu ne serait-il pas un euro?). Il s'agit d'un blanc de blancs qui n'a pas fait sa fermentation malolactique. Est-ce pour cela qu'il reste jeune? Il est vif et léger. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bourgeois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BOURGEOIS
43, Grande-Rue
2310 Crouttes-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 23 82 15 71
F: 03 23 82 55 11
@: contact@champagne-bourgeois.com

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Le vin : Bourgeois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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