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BOURDIC
La Rabassière 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1928 grâce à  la volonté d'une poignée de viticulteurs, cette cave coopérative gardoise compte aujourd'hui une centaine d'adhérents qui cultivent 1 500 ha. à€ sa carte, du duché-d'uzès (AOC) et des vins en IGP.

Déjà dotée d'une solide réputation, cette cave coopérative prouve de manière éclatante que cela n'est pas usurpé. Alliance du viognier, du grenache blanc et de la roussanne, cette cuvée dévoile un nez complexe de fleurs blanches, de fruits blancs et d'épices douces. Elle poursuit par un palais rond, gras et très soyeux, et laisse une impression de douceur renforcée par des arômes suaves et très persistants de pêche et d'abricot agrémentés de notes miellées. Un grand blanc méridional, à conjuguer au futur ou au présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Bourdic
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCA LES COLLINES DU BOURDIC
chem. de Saint-Chaptes
30190 Bourdic
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 81 20 82
F: +33 4 66 81 23 20
@: contact@bourdic.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.