BOURDAIRE-GALLOIS Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Bourdaire-gallois Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

L'exploitation, située à Pouillon, village voisin de Saint-Thierry au nord-ouest de Reims, a été créée dans les années 1950 par le grand-père de David Bourdaire. Ce dernier a vinifié ses premières bouteilles en 1995. Il a amélioré son outil de production, si bien qu'il élabore lui-même la majorité de son champagne – 30 % de sa récolte étant livrée au négoce. Son vignoble de quelque 3 ha comprend 85 % de pinot meunier, cépage qui compose la totalité de cette cuvée Tradition, née des années 2003 et 2004. Un champagne qui révèle un début d'évolution, tant au nez qu'en bouche. Assez léger avec des arômes de pêche en confiture, il conviendra à l'apéritif. (RM)

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Détail du vin Bourdaire-gallois Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bourdaire-gallois Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bourdaire-gallois Tradition blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bourdaire-gallois Tradition blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bourdaire-gallois Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bourdaire-gallois Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DAVID BOURDAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne