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BOUCHER
Cuvée Panoramique 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des études viticoles et oenologiques ont réuni le père et le fils sur ce domaine de Chavanay, village dont on peut encore voir les vestiges médiévaux. Leur saint-joseph est simple et austère. Il ressemble à la roche granitique qui lui a donné naissance. Sa robe est dense, ses parfums de fruits noirs, de grillé et de vanille (le boisé) se retrouvent dans une bouche solide qui a besoin de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Boucher
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MICHEL ET GÉRARD BOUCHER
Vintabrin
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474872338
F: 474870836

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Boucher, se déguste en accords avec les mets suivants :

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