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BOREL-LUCAS
Cuvée de réserve

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé par l'aïeul Marcel Lucas en 1929 et conduit aujourd'hui par la famille Crépaux, ce domaine couvre 13 ha entre vallée de la Marne, Côte des Blancs et secteur de Congy et d'Étoges - commune où l'exploitation est installée.

Des noirs majoritaires (80 %, du meunier surtout) dans cette cuvée or paille, au nez franc de pain, de fleurs blanches, de beurre et d'agrumes confits. Dans une belle continuité, la bouche est gourmande, structurée et fraîche, avec une finale persistante sur le zeste d'agrumes. Pour l'apéritif comme pour la table.
IDENTITÉ DU VIN :
Borel-lucas
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BOREL-LUCAS
3, rue Richebourg
51270 Étoges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 30 46
F: +33 3 26 59 69 65
@: champagneborellucas@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Borel-lucas, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquilles Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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