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BORDENEUVE-ENTRAS

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Maestrojuan font preuve d'une régularité sans faille et signent de nouveau deux vins très réussis. Ce rosé d'une couleur cerise à reflets bruns dévoile un nez intense et vineux. La bouche ronde et fruitée est bien épaulée par l'armagnac, et la finale, sur le caramel, se montre persistante. Le blanc obtient la même note pour son bouquet fin, floral et fruité, pour ses arômes d'abricot et de pêche cuite, et pour sa finale longue et suave.
IDENTITÉ DU VIN :
Bordeneuve-entras
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
8700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL MAESTROJUAN
Entras
32410 Ayguetinte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 68 11 41
F: +33 5 62 68 15 32
@: mbrmaestrojuan@wanadoo.fr

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Le vin : Bordeneuve-entras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.