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BONNET-PONSON
Extra-brut Rosé de saignée 2008 • Gd cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de vieilles vignes de pinot noir, un rosé complexe, gourmand et rond. Nez sur le zeste d'agrumes, la mandarine, le biscuit ; palais vanillé et compoté, à la fois onctueux et croquant. « Un dessert à lui tout seul », conclut un dégustateur.
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Guide 2015
Vin cité
Blanc de blancs 2006 1er cru Les Vignes Dieu Cuvée spéciale (6000b.): un chardonnay élevé pour moitié sous bois. Au nez, des fruits secs. En bouche, une fraîcheur conservée et des arômes de fruits compotés et de frangipane.
IDENTITÉ DU VIN :
Bonnet-ponson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BONNET-PONSON
9, chem. du Peuplier
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 65 40
F: +33 3 26 97 67 11
@: champagne.bonnet.ponson@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bonnet-ponson, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bavarois aux agrumes et framboises

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COMMENTAIRE
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