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BONNET-GILMERT
Blanc de blancs Cuvée de réserve 1998 • Gd cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Bonnet a pris la suite d'une lignée de vignerons sur le domaine fondé il y a un siècle à Oger, petit village fleuri au coeur de la Côte des Blancs. Il vinifie évidemment du champagne blanc de blancs, tel ce millésime fort complimenté. Or cuivré à l'oeil, intense au nez sur des notes toastées et briochées, ce 98 est équilibré, gras et chaleureux. Une excellente harmonie. Le blanc de blancs grand cru sans année assemble les récoltes 2000 et 2001. Il a la pâleur, les reflets verts et la fraîcheur pour l'heure assez nerveuse de la jeunesse. De la finesse et du potentiel. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bonnet-gilmert
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BONNET-GILMERT
16, rue de la Côte
51190 Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 59 49 47
F: 03 26 59 00 17
@: contact@champagne-bonnet-gilmert.com

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Le vin : Bonnet-gilmert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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