BOIZEL Réserve - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Boizel Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

composé de deux tiers de noirs (pinot noir surtout) et d'un tiers de blancs, un brut au nez léger mais complexe et élégant, mêlant les petits fruits rouges, l'orange, le pamplemousse, la rose et le poivre gris. Dans le même registre tonique et fruité, la bouche crémeuse, délicate, pure, finit sur une pointe acidulée. Un champagne tout en dentelle pour l'apéritif.

Champagne Boizel : Le vigneron

Fondée en 1834, cette maison sparnacienne a vu se succéder cinq générations. En 1972, Évelyne Roques-Boizel en a pris les commandes avec son mari Christophe Roques. Tout en restant familiale, la société a rejoint en 1994 le petit groupe créé par Philippe Baijot et Bruno Paillard, devenu Lanson-BCC.

Détail du vin Boizel Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Boizel Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boizel Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boizel Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Boizel Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crevettes au pamplemousse.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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