BOIZEL Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Boizel Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Fondée en 1834, cette maison est toujours conduite par une Boizel, avec la participation du groupe BCC. Elle réalise une belle prestation avec trois cuvées sélectionnées. Cette Réserve est la préférée. Elle assemble 70 % de pinots (dont 55 % de pinot noir) au chardonnay. Fin et beurré au nez, c'est un champagne à la fois délicat et riche, qui devrait convenir aussi bien à l'apéritif qu'au repas. A peine dominée par le pinot noir (55 %, le reste en chardonnay), la cuvée Joyau de France 95 (38 à 46 €) a connu le bois; elle mêle les fleurs et un fruité d'agrumes à des notes grillées plus évoluées; elle obtient une étoile pour sa fraîcheur ample et son équilibre. Même élevage partiellement sous bois pour le Grand Vintage 96 (23 à 30 €), un champagne privilégiant aussi les noirs (70 %). Il est cité. (NM)

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Détail du vin Boizel Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Boizel Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boizel Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boizel Réserve blanc ont-elles été produites ? 400 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boizel Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boizel Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BOIZEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne