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BOISSEAUX-ESTIVANT
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin ne parle pas, il chante. Limpide, le nez frais et friand, la bouche modérément tannique, il exprime son caractère en demeurant fidèle au fruit et en ne cédant pas à l'excès du boisé. Le jury n'aurait ement été surpris si on lui avait présenté un 1er cru. Ni trop mince ni trop robuste, n'attendez pas plus de deux ans pour le servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Boisseaux-estivant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BOISSEAUX-ESTIVANT
Clos Saint-Nicolas 38, faubourg Saint-Nicolas
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 26 84
F: 03 80 24 19 73

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Boisseaux-estivant, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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