BOECKEL Vieilles Vignes 2011 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La famille Boeckel cultive ici la vigne depuis 1853, et s'est tournée dès la fin du XIX^es. vers la mise en bouteilles et l'export (aujourd'hui 70 % de ventes à l'étranger). L'heure est désormais au bio, et la conversion, en cours. Côté vin, ce sylvaner né sur un terroir marno-calcaire affiche d'emblée ses atouts avec son bouquet complexe de fruits exotiques (mangue) et de fleurs. Le palais se montre gras, souple et rond, empreint d'une légère douceur et d'une jolie vivacité en finale. Un ensemble harmonieux, à découvrir au cours des deux prochaines années. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

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Détail du vin Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boeckel Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. BOECKEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner