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BLASON DU RHÔNE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée de négoce se présente dans une robe couleur cerise foncée. On retrouve les parfums du petit fruit rouge à l'olfaction, plutôt confiturés, accompagnés d'épices douces et de réglisse. Les atouts de ce 2011 en bouche sont la finesse de ses tanins et son équilibre entre une juste fraîcheur et la chaleur et le gras apportés par l'alcool. Un vin généreux mais jamais lourd, à boire au cours des deux ou trois prochaines années sur une viande rouge mijotée.
IDENTITÉ DU VIN :
Blason du rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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430, chem. de l'Islon-Saint-Luc
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

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F: +33 4 90 83 78 77
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.