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BLASON DE BOURGOGNE
Empreintes authentiques 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La marque Blason de Bourgogne regroupe une quinzaine d'appellations emblématiques de la région bourguignonne. Elle est notamment portée par la coopérative La Chablisienne qui a élaboré ce chablis minéral à souhait, soutenu par une bonne acidité. Le nez interpelle par sa finesse et sa vivacité, sur des notes de pierre à fusil. S'ensuit une bouche fraîche et bien structurée, aux nuances citronnées. Un vin en devenir, avec un gros potentiel, qu'il vaut mieux attendre deux ans avant de le servir sur une terrine de poisson ou de volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Blason de bourgogne
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
350000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION BLASONS DE BOURGOGNE
rue du Serein
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 88 34
F: +33 3 86 42 83 75
@: blasons@blasonsdebourgogne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Blason de bourgogne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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