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BLANC DE GARANCE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours fidèle au poste, l’oiseau dessiné par Enki Bilal, emblème du domaine, figure ici sur l’étiquette d’une cuvée partagée entre le grenache blanc, la roussanne, la marsanne et le viognier. Paré d’une robe jaune clair aux reflets dorés, ce 2010, encore timide au nez, se montre doux et fruité en bouche. Des notes de fruits blancs, de poire surtout, viennent enrober une matière ronde et soyeuse, d’une grande élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Blanc de garance
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. ROUGE GARANCE
6, chem. de Massacan
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 66 45
F: +33 4 66 37 06 92
@: contact@rougegarance.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Blanc de garance, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).