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BITOUZET-PRIEUR
Les Levrons 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Bitouzet se définit comme un chef d'orchestre qui met en musique les interprètes que sont le terroir et le cépage. Ses Levrons, diminutif de lièvre au XIVes., ne sont pas sans rappeler un autre climat de Puligny, La Garenne, situé plus haut et classé en 1er cru. Sous un or pâle, les subtils arômes de beurre frais et de miel captivent le nez de nos dégustateurs. Si l'attaque est nerveuse comme il se doit, la bouche s'enrobe d'un gras qui finit sur le minéral du silex. Un village plaisant dès aujourd'hui, que deux ou trois ans d'attente bonifieront encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Bitouzet-prieur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BITOUZET-PRIEUR
19, rue de la Combe
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 62 13
F: +33 3 80 21 63 39
@: contact@bitouzet-prieur.com

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Le vin : Bitouzet-prieur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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