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BESTHEIM
Mambourg Pinot gris 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bestheim – plusieurs centaines de coopérateurs des deux départements alsaciens, une activité de négoce, une marque – continue son développement: la cave d'Obernai est maintenant dans son orbite. La société, qui dispose de 700 ha de vignes, a présenté des cuvées qu'il est permis de juger confidentielles. On espère que celle-ci est représentative de la qualité générale, car elle a fait l'unanimité. Elle provient du Mambourg, coteau qui domine Sigolsheim. Un terroir exposé plein sud, presque aride. Ce pinot gris charme par son nez intense et tout en finesse, où l'acacia fait alliance avec le miel, le coing et les fruits confits. Tout aussi élégante, suave, complexe et typée avec sa touche fumée, la bouche suit la même ligne aromatique, et montre à un haut degré ampleur, équilibre et persistance. Déjà plaisant, ce vin s'épanouira au cours des années à venir et fera plaisir tout au long de la décennie (sucres résiduels: 34 g/l). Le Mambourg Gewurztraminer 2010 (29 000 b.), cité, est un moelleux offrant une belle expression du cépage avec ses notes de rose, de litchi et d'épices. (Sucres résiduels: 34 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bestheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE SIGOLSHEIM
12, rue Saint-Jacques
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 09 29
F: 03 89 49 09 20
@: vignobles@bestheim.com

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COMMENTAIRE
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