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BESTHEIM

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une marque commune aux coopératives de Bennwihr et de Westhalten, qui se sont regroupées il y a une quinzaine d'années pour constituer un important acteur de la filière. Élaborés à Weshalten, au sud du vignoble, les crémants sont très souvent retenus dans le Guide. Parmi les deux cuvées sélectionnées cette année, le blanc a la préférence du jury. Assemblage de pinot blanc, de pinot noir et d'auxerrois, il séduit par son fruité fin, sa belle attaque, sa fraîcheur et son ampleur. Une bouteille élégante qui pourra accompagner des canapés au foie gras. Quant au rosé, de pur pinot noir, il est cité pour ses arômes de fruits rouges frais et pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Bestheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
224000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BESTHEIM CAVE DE WESTHALTEN
52, rte de Soultzmatt
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 09 29
F: +33 3 89 49 09 20
@: vignobles@bestheim.com

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Le vin : Bestheim, se déguste en accords avec les mets suivants :

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